NACHHALTIGKEIT & KLIMASCHUTZ

Wir leben in einer Region mit reiner Luft, einer intakten Natur und einem Meer voller Rohstoffe. Die Themen Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind uns daher sehr wichtig. So kaufen wir überwiegend fair erzeugte, frische Nahrungsmittel aus unserer Region, um auf überflüssige Emissionen zu verzichten. Unsere Haustechnik ist stets auf dem neuesten Stand und sorgt u. a. mit modernster Steuerungstechnik und Energielampen für konsequente Energieoptimierung. Wir achten auf Verpackungsreduktion, den optimierten Einsatz von Reinigungsmitteln und Wasser und sorgen durch eine bewusste Gartengestaltung und Investitionen in die E-Mobilität und Ladestruktur für nachhaltiges Handeln.

Wir haben uns erst vor kurzem mit dem DEHOGA Umweltcheck prüfen uns zertifizieren lassen. Die Grundlage für diese Prüfungen ist ein Katalog über 80 Kriterien und die Auswertungen unserer Verbräuche von Müll, Strom, Wasser, der Einkauf von regionalen Produkten, von denen unsere Gäste viele direkt wahrnehmen können.

WAS WIR FÜR DEN UMWELTSCHUTZ BEITRAGEN?

GARTENLANDSCHAFT + BAUMSUBSTANZ

  • Architektur und Bau im landestypischen Stil mit einheimischen Materialien
  • Umweltfreundliche Gartenanlage ohne den Einsatz von Chemikalien
  • Bepflanzung mit lokalen Pflanzen
  • Ökologischer Anbau von Kräutern und Obst
  • Bienenvölker

ABFALLMANAGEMENT

  • Einkauf nur in Großgebinden
  • Nur wiederverwendbare und recycelbare Verpackungen
  • Kein Einweggeschirr aus Plastik, stattdessen kompostierbares Geschirr
  • Vermeidung von Alufolie, wo möglich
  • Fachgerechtes Entsorgen von Batterien und gefährlichen Stoffe (Farbe, Öl usw.)
  • Trennung von Abfall in Papier, Metalle, Plastik, Textilien, Glas, Porzellan, Biomüll und Restmüll
  • Wöchentlich quantitative Erfassung des Abfallvolumens

ABWASSERBEHANDLUNG

  • Wir sind an eine öffentliche Kläranlage angeschlossen

REINIGUNGSMITTEL

  • Bestmöglicher Verzicht auf chemische Reinigungsmittel durch den Einsatz von Trockendampfreinigern
  • Einsatz von biologisch abbaubaren Chemikalien, wo immer möglich
  • Einsatz einer Osmoseanlage zur Reduzierung von Reinigungsmitteln
  • Dosierpumpen für Reinigungsmittel

EINKAUF

  • Ein Großteil unserer Lebensmittel wird bei Bauern und Produzenten aus der Region gekauft
  • Getränke werden, wenn möglich, aus der Region bezogen. Überregional bezogene Bestellungen werden gesammelt und als Großbestellungen getätigt
  • Verwendung von Kosmetikprodukten und Massageölen, die fair aus natürlichen Rohstoffen hergestellt sind
  • Verwendung von Mehrwegflaschen
  • Einkauf von recyceltem Papier

GÄSTEINFORMATIONEN

  • Darstellung unserer Maßnahmen auf unserer Website
  • Wir bieten unseren Gästen die An- und Abreise mit der Bahn zu Sonderpreisen an
  • Wir haben für unsere Gäste einen Fahrradverleih eingerichtet

REDUKTION UND KONTROLLE VON VERSCHMUTZUNG

  • Tägliche Wasseranalysen: Trinkwasser, Pool und wo immer notwendig
  • Nichtraucherzonen im Restaurant und allen öffentlichen Bereichen sowie den Hotelzimmern
  • Schmutzfangläufer an allen Eingängen

MOBILITÄT

  • Ladestationen für E-Autos
  • Kostenfreie Nutzung des Öffentlichen Personennahverkehrs in Rostock und Umgebung (Verkehrsverbund Warnow, außer die Warnow Fähren) 
  • Firmenwagen mit einem geringen Energieverbrauch bzw. Elektrofahrzeuge
  • Fahrradverleih im Hotel für Gäste
  • Verleih von E-Bikes an Hotelgäste
  • Ladestation für Akkus von E-Bikes
  • Direkte Anbindung des Hotels an öffentliche Verkehrsmittel
  • E-Bike-Leasing für Mitarbeitende zu Sonderkonditionen

WASSER UND ENERGIE

  • Verwendung von Ökostrom
  • Photovoltaik-Anlage auf einem Teil unserer Dächer, weitere Installationen sind geplant
  • Einsatz von Wasserverbrauch reduzierenden Reglern
  • Handtuchwechsel nur auf Wunsch unserer Gäste
  • Wassersparsysteme in allen Toiletten, Duschen und Wasserhähnen
  • Verwendung von energiesparenden Leuchtkörpern
  • Bewässerung unserer Außenanlagen nur früh morgens oder spät abends bei Bedarf
  • Bewegungsmelder in den öffentlichen Bereichen
  • Wärmerückgewinnung für unsere Lüftungsanlage und Warmwasseraufbereitung
  • Einsatz einer Energieoptimierungsanlage, um den Stromverbrauch zu minimieren
  • Verwendung von Energiesparlampen und LED-Beleuchtung im gesamten Hotel
  • Einsatz einer Osmose-Anlage zur Wasseraufbereitung und zur Reduzierung von Reinigungsmitteln

Abschließend möchten wir unterstreichen, dass Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Warnemünder Hof wesentliche Werte sind, die wir aktiv leben und kontinuierlich ausbauen. Unsere vielfältigen Maßnahmen und Investitionen in nachhaltiges Handeln spiegeln unser tiefes Engagement für den Schutz unserer Umwelt wider. Die erfolgreiche Zertifizierung durch den DEHOGA Umweltcheck bestätigt unsere Bemühungen und ermutigt uns, unseren Weg konsequent fortzusetzen. Wir laden unsere Gäste ein, Teil dieses Engagements zu sein und gemeinsam eine nachhaltige Zukunft zu gestalten.