Gastronomie

Zu einem angenehmen Aufenthalt in unserem Hotel nahe Warnemünde und einem erholsamen Urlaub an der Ostsee gehört gutes Essen. Wir legen ganz besonderen Wert darauf, was Leib und Seele zusammen hält.

Das Haus gehört der Ringhotels-Kooperation an und handelt nach der Philosophie „Echt HeimatGenuss erleben“.

Die Identifizierung mit der Region ist ein Markenzeichen der Ringhotels und unseres Hauses. Genuss und gutes Essen sind im Urlaub besonders wichtig. Es ist die Liebe zum Detail, die jedes Gericht auszeichnet: Die Qualität des Fleisches, die Frische des Gemüses, die Aromen der verwendeten Kräuter und die Qualität der Lebensmittel. Wir setzen auf eine enge Zusammenarbeit, beispielsweise mit Fischern und Bauern der Region.

Damit wir neben den internationalen Gerichten auch immer saisonaktuelle frische Produkte anbieten können, wechselt das Speisenangebot unseres Hotels in Warnemünde regelmäßig. Mit dem HeimatGenuss Menü laden wir Sie dazu ein, deutsche Küche neu zu entdecken. Dieses 3-Gang Menü wird aus frischen und regionalen Produkten zubereitet, die je nach Jahreszeit variieren.
Neben der vegetarischen Kost bieten wir auch glutenfreie und vegane Speisen an.

Hier finden Sie einen Auszug der Speisekarte.

Nehmen Sie Platz im stilvollen Ambiente unseres Restaurants „Uns Hüsung“ mit Wintergarten, Gartenterrasse, der Hotelbar „Wunderbar“ und neuer Veranda. Wir haben ganzjährig für Sie geöffnet.