4-Gang Candlelight Dinner


Tranchen vom sous vide gegarten Kalbsbürgermeiterstück
mit Thunfisch-Sardellensoße

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Fruchtige Tomatensuppe
mit gerösteten Pininenkernen und Basilikum

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Gebratenes Saiblingsfilet
mit Meerrettichsoße, Buchenpilzen
und Erbsenmus

oder

Entrecôte vom Mecklenburger Weideochsen
mit grünem Spargel, Kräuterseitlingen
und Selleriepüree

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Überraschungsdessert
Lassen Sie sich von unseren hauseigenen Kreationen verführen


Preis pro Person € 36,50

Auch als Gutschein erhältlich!

HeimatGenussMenü


Aperitif
Sanddorn Collins

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Erbsenschotensuppe
mit hausgeräucherter Entenbrust

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Gebratenes Zanderfilet
mit Dijonsenfsoße, geschmorten Gurken
und Kartoffelpüree

oder

Gebackenes Kalbschnitzel
mit Zitronenbutter, Bratkartoffeln
und Gartensalat mit Vinaigrette

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Créme brûlée
mit marinierten Erdbeeren und Pistazieneis


Inklusive einer Spende von € 2,00 für die Kinderhilfsorganisation "Kio"
Preis pro Person € 36,50