4-Gang Candlelight Dinner


Tranchen von hausgeräucherter Entenbrust
mit geschmortem Kürbis

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Tafelspitzbrühe
mit Grießklößchen und Gemüse

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Gebratenes Lachsfilet
mit Hummersoße, Buchenpilzen
und Schälerbsenmus

oder

Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust
mit Thymian-Orangensoße, Rosen-Grünkohl
und Kartoffelplätzchen

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Überraschungsdessert
Lassen Sie sich von unseren hauseigenen Kreationen verführen


Preis pro Person € 36,50

Auch als Gutschein erhältlich!

Valentinsmenü


Oldenburger Entenbrust aus dem Buchen-Kirschrauch
mit Schmorkürbis und Anis, gerösteten Maronen
und Feldsalat mit Honig-Thymian-Vinaigrette

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Fruchtige Strauchtomatensuppe
mit Basilikumsahne

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Gebratenes Zanderfilet
mit Blumenkohlpüree, Buchenpilzen
und Speckkartoffeln

oder

Geschmortes Bäckchen vom Mecklenburger Weideochsen
in Barolosoße,
mit Wurzeln, Lehmkuhler Champignons und Kartoffelpüree

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Créme brûlée
mit Himbeerragout und Vanilleeis


4-Gang-Menü inklusive 0,1 l Glas Prosecco und Tafelwasser
Preis pro Person € 49,00