Locker, leichte Sommerküche


Kalte Gurken-Sauerrahmsuppe
mit Dill und Räucherlachsrose
€ 6,90

Gebackener Fetakäse
auf fruchtigem Ratatouille mit Knoblauchbrot
€ 12,50

Vegane Linsen-Gemüse-Bolognese
mit feinen Bandnudeln,
dazu ein kleiner Gartensalat
€ 12,90

Gebratenes Red Snapperfilet
mit Avocado-Petersilien-Mousse
Blattsalat, Fenchel und Orangen-Ingwer-Dressing
€ 18,50

Burger-Variationen


Uns Hüsung Burger
Naturweizenbrot mit Hack vom Mecklenburger Rind 200 g,
mit Champignons, Paprika-Tomaten-Relish, roten Zwiebeln,
Gurken, Tomaten und würzigem Käse
€ 12,50

Chicken Burger
Naturweizenbrot mit Streifen vom Butterhähnchen,
mit Avocadocreme, Eisbergsalat, Zuckerschoten
und Mango-Rote Zwiebel-Salsa
€ 11,50

Veggi-Burger
Weizen-Kürbisbrot mit gebackenem Ziegenkäse,
halbgetrockneten Tomaten, Rucola, Pinienkernen
und Bärlauchpesto
€ 10,50

Dazu empfehlen wir:

Pommes frites mit Trüffel-Mayonnaise
€ 3,90
Gebackene Süßkartoffelspalten mit Avocadocreme
€ 4,90